皐月の風を感じるMOTOKO流4月のオリジナルレシピ

ササミと白玉ニョツキのクリーム煮

ニョツキを白玉粉と豆腐ジャガイモを使って作ってみました
ふんわり美味しくなりました
ササミと今一番美味しい春キャベツを使って豆乳ベースのヘルシーなクリーム煮を作り中にニョツキを入れて仕上げました

せいごのソテー五月の風

スズキの若魚せいごにひかれソテーに
ソースはセロリ、ケパー、レーズン、ブラツクオリーブなどを入れて赤ワインビネガー、ハチミツ、オリーブオイルなどで作りました、とても爽やかで肉料理にもよく合います❗️

フルーツとキャラメルサンデー

アイスクリームにクッキーを砕いたもの生クリームを泡だて田茂のイチゴキュイ、バナナをのせキャラメルソースを熱いうちにかけました