フレンチベースの創作料理プロデュース、メニュー・商品開発を行っております。
あらMOTOKO(アラモトコ)の公式ホームページです。
「ヘルシー、美味しい、美しい」をモットーに料理研究家として長年の経験を活かし、レストランメニュー企画、調理指導、商品開発、ステキな雰囲気作りもお教えしております。どうぞご相談ください。
最新情報
MOTOKOソース新発売！
めんべいと明太子でおなじみの福太郎プロデュースによるオリジナルソース「MOTOKOソース」が発売されました。
オリジナル商品「cava(サバ)の女王」
ベーカリー「グランドアムール」アミュプラザ小倉店オリジナル商品「cava(サバ)の女王」をプロデュースいたしました。
江川元子料理教室
約50年にわたり季節の食材を使った創作料理教室を開催しております。
料理教室はただいまリニューアル中です。詳しくはお問い合わせください。
MOTOKO流オリジナルレシピのご紹介！
季節に合わせたヘルシーでおいしいヒラメキレシピを毎月ご紹介します。
MOTOKOソース新発売
2021年4月14日
MOTOKOソースが北九州商工会議所「北商ビジネスボード」で紹介されました
2021年6月23日
初夏のコンチエルト～あらMOTOKOの5月のメニュー
2021年5月14日
皐月の風を感じるMOTOKO流4月のオリジナルレシピ
2021年4月26日
#春の訪れに誘われて あらMOTOKO 3月のメニュー
2021年3月20日
冬のなごりに ～大根さんありがとう（アレンジレシピ）
2021年3月9日
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